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正文 22 妈妈烧的菜

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待到酱汁将金丝浸透,才倾斜铁锅,将菜倒入瓷盘。

而此时,三江水的菜肴也已完成。

檀香袅袅,比试时间仅过去一半而已。

急不可耐的食客们纷纷起身,齐刷刷地将目光投向案台前的两盘菜肴。

三江水的爆炒金丝色泽饱满,青红色的配菜点缀在金灿灿的土豆丝中间,色彩搭配的赏心悦目。一层油光镀边,热气袅袅升天,好一道令人观之陶醉、闻之回味的绝世佳肴!

只见他用汤匙在油钵里舀了一勺,均匀的洒入锅里,末了还生怕浪费般的抖了抖。这样的表现,宛如一个精打细算的农妇,哪有半分大厨的风采?

不仅如此,用葱花蒜沫简单炝锅之后,金丝未经绰水直接被倒入了锅中!

他难道不知道,这样金丝根本无法保持清脆口感?

他难道不知道,没有配料佐拌,土豆的滋味会大打折扣?

和这种低级选手切磋,三江水觉得简直是浪费时间。

“咳咳!”

三江水咳嗽一声,满脸骄傲地站到一旁,仿佛在无声地提醒众人:打狗别忘看主人。

他很快被人忽略了,因为食客们迫不及待地想知道,萧灿会带给他们怎样的惊喜。

“蠢材,油都要烧胡了!”

见三江水看得愣了神,李龙大吼一声。

三江水收摄心神,这才单手挑起大锅,将五颜六色的食材一一投入锅中,用疾火翻炒。诱人的香气弥漫,让每一个食客都贪婪地深嗅,满脸陶醉的表情。

判断菜肴的好坏,色香味三者缺一不可。仅凭这份让人馋涎欲滴的气味,已让所有人断定这份爆炒金丝必定让人回味无穷。

萧灿不为外物所动,专注盯着锅中菜肴,将豆酱、老醋、盐巴依次倒入锅中,耀眼的金丝很快被晕染上一层难看的褐色。

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