第23章
因此，乳房在精神分析上成为伊甸园的象征。一度，我们倘佯于乐园里，后来，却被母亲的乳房(或奶瓶)放逐，被迫在没有乳房的荒漠中流浪。长大成人后，我们无止尽地追求原始乳房所代表的舒适，偶尔，性结合会给我们同样的抚慰。照佛洛伊德的说法，性爱是成人早年快感的替代物。他说：“任何人只要看到婴儿吸吮乳汁，双颊通红、满足地酣睡于母亲的胸前，就会联想到这是成人在性满足后的表情原型。”
我们不难发现，这两个看似相仿的现象其实并不相同，就因为婴儿吃饱奶与成人做爱后都会熟睡，不代表后者经验发展自前者。就算我们接受佛洛伊德的论点，同意婴儿从乳房得到的满足是他日后快感的原型(尤其是性快感)，我们也很难排除心头疑问：佛洛伊德坚称乳房是两性的第一个快感对象，他如何解释男女后来的发展差异呢？针对男孩的发展，佛洛伊德提出了伊底帕斯情结，因为畏惧被父亲阉割，男孩在这个阶段为了保住性器官，只好放弃拥有母亲，转为寻求替代性的乳房。这个理论虽然迂回曲折，象征上，还是有它的可信度。
如果佛洛伊德是女人
至于女孩呢？根据佛洛伊德的理论，女孩的早期发展并不排斥母亲的乳房，而是依据更为曲折的“阳具羡慕”理论，她们不能原谅母亲生下她们，却未给她们完整的“配备”。在这种憎恨心理下，她们放弃了母亲，改以父亲作为依恋对象。在佛洛伊德的发展理论里，“阳具羡慕”是最站不住脚的论述，只能用来比喻男人在父权社会占有的社会优势。此外，它并未解释女孩何以放弃以女性乳房作为情欲对象。
在佛洛伊德的理论里，乳房的地位显然逊于阳具，被阴茎的光彩遮盖。但是就像深埋于地底的女神雕像，乳房远早于阳具，而且从未失去它的力量。佛洛伊德一直承认乳房的重要性，只是不愿它盖过阳具，一直要到晚期的佛洛伊德派学者克琳(MelanieKlein，1882-1960)，才重建了排列顺序，让乳房排在阳具之前。
佛洛伊德认为，乳房是婴儿的第一个“快感区”，小孩是从吸吮乳房的口腔期，慢慢发展到肛门期与性器期。吸吮乳房带来的性快感会以潜意识形态持续一辈子，套一句佛洛伊德扼要著名的话说：“找到某个对象，其实只是重新发现它。”从早期到晚期的作品，佛洛伊德始终坚信性始自乳房，母亲是孩子的“第一个引诱者”。
在这样的概念下，梦境里的圆形物体如苹果、梨子都解释成乳房，比如一名35岁的男子向佛洛伊德述说他四岁时做的一个梦，梦中，一男子奉男孩父亲的命令，拿两个梨子给男孩，男孩的母亲也在场，两只鸟停在她的头上，其中一只飞入她的嘴啄食。佛洛伊德是如何解析这个谜样的梦呢？他说：“此梦应当解释为：‘母亲，我曾吸吮你的乳房，请再度给我你的乳房，或者展露你的乳房。’”
在没有乳房的荒漠中流浪
只要有机会在病患晦涩的思想丛林里挖出隐藏的乳房，佛洛伊德绝不会放过。有一次他请一位年轻病患者自由联想，患者从与女明星的私通联想到几句诗，佛洛伊德说“毫无疑问，诗中的苹果树与苹果代表乳房，更重要的，美丽的乳房是吸引这位年轻人爱上女星的原因之一。”佛洛伊德的梦的解析，不管多么牵强，都像教皇无谬(译注：天主教信仰里，教皇针对信仰与道德的说话，不可能有错，谓之“教皇无谬论”)般不容质疑。
在佛洛伊德的精神异常理论里，乳房亦扮演重要角色，对性发展错乱有重大的影响。对佛洛伊德而言，所谓的性错乱是指不依异性恋、不以性器官交合为主的性行为，最有名的例子是少女杜拉。佛洛伊德说杜拉是“一个歇斯底里的女孩，约莫19岁”，从她的咳嗽及喉头发痒来看，佛洛伊德判定她幼儿时期潜意识里渴望吸吮乳房，童年时转化成吸吮手指，长大后则幻想吸舔阳具。
为了彻底了解杜拉，佛洛伊德借用了另一个病人的经历，这位年轻女病人始终戒不掉吸吮手指的习惯，她记得小时候“躺在奶妈的胸前吃奶，一边吸吮，一边很有韵律地用手拉扯“奶妈的耳垂”，后者被视为是手淫的象征。从这位病人跳跃到杜拉身上，佛洛伊德断定杜拉的咳嗽源自渴望吸舔阳具，再从此处溯源到母亲的乳房，说：“不需要太大的想像力，便可发现目前的性欲对象(阳具)其实是原始性对象(乳头)的替代物。”佛洛伊德结论说：“这个恶心可憎的吸吮阳具欲望，其实有一个无邪的源头。它是新的欲望版本，翻拷自吸吮母亲乳房的原始印象。”。
佛洛伊德的侦探工夫，加上排斥口交的维多利亚时期保守思想，让他的理论周而复始：终其一生，我们都紧紧黏附于母亲的乳房。一个人的许多晚期行为，尤其是精神异常病征，均可追溯到早已失去原始哺乳意义的乳房。
为了证明人对乳房的早期印象与晚期印象多么容易混淆，佛洛伊德经常提起下面这个例子：一名年轻男子极端爱慕美丽女人，当他回忆起小时候的奶妈十分美丽，禁不住慨叹他当年吸乳时：“未能好好掌握机会。”显然他将成年男人与小孩的心智混为一谈，期望小男孩能以成年男子的态度对待女人的身体。
在佛洛伊德的巨著《精神分析纲要》(AnOutlineofPsychoanalysis)中，他将乳房还原为“孩子的第一个性快感对象”、“男女两性日后情爱关系的原型”。他坚称婴儿无法区分乳房是客体，不知道它不是自己身体的一部分，这个理论被部分后继的佛洛伊德派学者奉为圭臬，但它也和许多婴儿经验世界的假说一样，无法证明真伪。佛洛伊德更进一步将吸吮乳房扩张为人类经验原型，他说：“不管小孩是吸吮母乳，还是使用奶瓶、无缘感受母亲温柔的照拂，两者的心理发展其实并无差别，只是后者长大后，对乳房的渴望更为强烈。”佛洛伊德坚信一个人不管是吃母乳或者吸奶瓶，也不管吃奶时间长短，“断奶后，他会始终认为自己吸得不够多，吃奶时间不够长”。