第5章

正确使用与保存左旋维生素C保养品

购物频道常会在摄影棚现场做左旋维生素C的退色实验以取信观众。其实，这个鉴定试验只适合针对含纯左旋维生素C的产品，而对中性维生素C、酯化维生素C、左旋维生素C衍生物类均不适合，相信这种眼见为实的试验等于是吃了暗亏。

这种简易的试验，自己在家就可以测试。将产品倒入透明玻璃杯中，加入一些水，滴入几滴白醋，混合均匀，再逐滴滴入消毒伤口用的碘酒药水，搅和一下，碘酒的颜色会退去。左旋维生素C的含量越高，可以退掉的碘酒量就越多。

涂抹胶原蛋白，可补充皮肤流失的胶原蛋白--这是保养品对胶原蛋白功效的"直接表示法"。但也就是这种"三级跳"的说词，才会引起医学界人士认为化妆品界见识有限、专擅夸大不实，对化妆品界的说词大加挞伐。

胶原蛋白的分子量不小，要从健康的皮肤表面"钻"进去，确实是高难度动作。即使是通过水解处理，分子量仍在数千至数万道尔顿的范围内。唯一不可否认的，胶原蛋白确实是复育组织再生的首选成分。要发挥胶原蛋白的保养价值，得用对分子大小规格、用对方法与时机。大家的观点不同，只是切入问题的角度不同罢了，没有必要抹煞胶原蛋白的保养价值。

至于植物性胶原蛋白，是一种形容词，是取功效、质地，跟动物性胶原蛋白相似的意思。一般含氨基酸官能团的植物胶质，化妆品原料界会以植物性胶原蛋白来称呼，但作用上不等于动物性胶原蛋白。

达人叮咛

◆一般谈论胶原蛋白分子太大的人，都会说其价值只是"保湿"。其实，胶原蛋白的价值，不是在保湿效果上比高下，而是在活肤，特别是组织再生的诱导作用。也就是利用胶原蛋白的螺旋立体结构空隙，搭造细胞生长依附的架桥。所以，最受用的是有创面的肌肤，例如高浓度果酸换肤后的肌肤、磨皮后的肌肤、激光手术后的肌肤、受外伤的肌肤、烧烫伤后复育的肌肤等等。

目前科学上已经定义出超过20型的胶原蛋白。不同类动物体萃取获得的胶原蛋白，结构其实很相近，如不是考虑皮下注射的医疗用途，单以保养的标准做要求，只要来源无致病之虞皆可使用。

胶原蛋白的分子量极大，近30万道尔顿。一般取自动物组织的胶原蛋白，必须经过酸溶解、盐析与分离等处理，在0℃以下保存胶原蛋白溶液，待使用时取出回温重组。因此，提纯技术是胶原蛋白优劣的关键。技术不佳，往往在酸溶解的过程，就破坏了胶原蛋白的立体结构。

判别胶原蛋白价值的小秘诀

即便是科学家，要知道胶原蛋白的价值，还得有科学仪器辅助。所以，判别优质胶原蛋白的方式──可从保养品端查验品牌的实力。首先记住，胶原蛋白制品，以原液、精华液最适合。把握再制过程少、副剂添加单纯的原则，这样就可以大大地避免胶原蛋白的活性遭摧残的机会。其次，再把握以下"四不宜"原则。

不老的活肤传说--胶原蛋白(2)

一般保养者要符合这些"条件"不太容易，所以胶原蛋白的保养时机，最好是在肌肤去角质后、皮肤处于最薄的阶段所做的理疗性保养平时保养则宜选择强调分子量已经降解到数千道尔顿的水解胶原蛋白，也就是类似提供肌肤氨基酸、多肽等较小分子活性物的意思，这样对肤质改善才会有较理想的效果。

选出最适合自己的左旋维生素C(1)

不论保养品成分如何推陈出新，左旋维生素C一直是个处于不败之地的明星成分，它之所以光环不退，是因为有充分的科学数据支持，加上使用者实例证实，更是医学界普遍推崇的三效合一（美白、抗自由基、促进胶原再生）护肤保养成分。

我们常看到电视节目、网络上讨论左旋维生素C的功效与用法。大部分的人都知道左旋维生素C不能久存，颜色会变黄而失去作用。所以有些品牌设计成粉末与调理液两种剂型，建议使用前再混合。

有人把维生素C粉泡成水溶液，或加到自己的保养品中，混合一下就使用。品牌化妆品还有所谓的中性维生素C、维生素C衍生物、酯化维生素C、纳米维生素C、稳定化左旋维生素C，这么多的维生素C要如何了解？怎么使用最好？每一种牌子都说自己的最好，究竟该听谁的？

1酒精不宜。酒精会破坏胶原蛋白的活性，含酒精的化妆水，声称含胶原蛋白不可取。

2清洁类制品不宜。特别是两性型界面活性剂，会降解胶原蛋白的活性。

3产品中可看到白色胶原蛋白沉淀物的产品不宜。此乃胶原蛋白聚集沉淀的现象，胶原蛋白必须是充分溶解成澄清透明状的液体，对皮肤吸收才有意义。

4加温不宜。温度是胶原蛋白变性的杀手。含胶原蛋白的面膜，切记不要用温水泡或微波加热后使用。

错误的神奇观念