第20章

「我還會再加10c.c.的威士忌哦。」她笑了笑，打開酒瓶。

將這310c.c.冰、水、威士忌的混合物倒入圓弧形玻璃杯中，

「我示範冰滴咖啡的作法給你看。」我還沒開口詢問，她便說：

「這種咖啡需要細研磨的咖啡粉，磨豆的時間不能太短。」

我正想問冰滴咖啡是什麼時，她剛好打開磨豆機。

咖啡豆哇哇叫了起來。

拿出一個金屬製小杯，杯底有篩孔，先放入一張濾紙；

某個假日午後，我在家看電視。電話聲響起，是管理員打來的。

「蘇小姐請你到她店裡坐坐。」他說。

『蘇小姐？』我一時想不起來我認識什麼輸小姐或是贏先生。

「就是A棟一樓簡餐店的老闆。」

『喔。』我拍了拍腦袋，『我馬上過去。』

將磨好的咖啡粉倒入金屬製小杯中，輕拍側邊讓咖啡粉表面平整，

再放入一張濾紙在咖啡粉上。

然後將金屬製小杯放在玻璃盛水瓶之上。

從冰桶中舀出一些冰塊放入量杯，「約到300c.c.處。」她說。

再倒入冷水，水便充滿冰塊間隙，直到切齊300c.c.刻度。

坐電梯下樓，穿過社區中庭，走出社區大門，左轉到莉芸的店。

「過來這裡。」我剛推開店門，看見莉芸在吧台內向我招手。

我走進吧台，見她身旁有一個像是斷頭台的東西，約40公分高。

斷頭台上面掛著８字形小玻璃杯，杯下有個像是調整閥之類的東西；

斷頭台下面放了一個玻璃盛水瓶。