43 帮工

至于过来帮手的人，在这阳安城并不难找。

就他们居住的永坪巷，便有好些妇人以针线活度日。

这年头工种特别少，男子尚且找工作不易，更别提女子。

小厨房新添了两个大锅，就为了那么多只鸡能快点做出来，而处理蔬菜这种事是急不得的。

因着这些原因，串串香的小摊每日下午才摆出来。

“所以我们要请一个人来帮忙，早上先做一点带走，途中回去拿一两次，不就补上了？”秦楚楚瞥一眼满满当当的板车，道：“这样一来也不必每次带这么多东西。”

分批次出锅送去小摊，这才是最好的办法。

“请人帮忙？”

“抵押什么？”秦楚楚面无表情地打断他，狗改不了吃翔。

刘自贵抿抿嘴不说话了，他何尝不想盖房子，若非没有房屋，田地哪会这样被作践。

“按照我说的做，”秦楚楚没了心情，转身道：“我不是在跟你们商量。”

他们该出摊了，每日上午做准备工作，下午出去直至夜晚回来，目前为止一天能得一两银子收入。

什么事也不能耽误出摊，刘自贵和方二娘喝过水，着手忙活起来。

刘自贵一听就坐不住了，他从未想过自己有一天还能请得起别人，这得花多少铜板？

秦楚楚牵着秦若若走在前头，道：“这样做有两个好处，一是摊子没那么杂乱，大家忙得过来，二是我们多卖了一中午，料想收入也会有所上涨。”

随着生意变好，他们的小摊上篮子筐子不少，又不能挡住客人的桌椅，自己都要无处下脚了。

并且还能应对某些时日大卖的情况，毕竟生意这种事，不是一条线那样平稳的，时而多时而少。

像是昨日他们提前收摊，不就可惜了。

赶着骡子出去的时候，秦楚楚道：“我们要改成巳时三刻出摊，否则平白浪费了中午这个大好时段。”

巳时三刻差不多就九点四十五分，这时候上街做准备，到了中午饭点就刚刚好。

“可是我们根本弄不出来。”方二娘接话道。

为了保证食材新鲜，他们都是清早去早市买菜买鸡，拿回来先把焖鸡给下锅了，然后洗菜切菜串竹签……

步骤看似不多，做起来却是很费时间的。