第5章

甲我们难道还不会拿筷子？大把儿抓，抓起六双，啪啪往桌上那么一摆！

乙鸿兴饭馆有筷子盒，盖上有一条沟儿，正中间有个圆窟窿，伸手一拿，只能拿到筷子的中间，碰不着两头儿，万一手上有病菌，不至于粘在筷子头儿上！

甲小心地过火！

甲碟子、碗又不是白薯，干吗煮呀？

乙为是消灭病菌！

甲我家里没有病菌！

乙再问你，你们的搌布一天消毒几次？

甲过个十天半月的用凉水涮涮！

甲四道工序？没听说过！我家里不是工厂！

乙你呀，亲爱的，井底之蛙，所见者小！既无移风易俗的雄心，又无改造世界的壮志！你马马虎虎，不干不净，真乃爱国卫生运动之促退派也！

甲先别批评我，说那四道工序！

乙你听着：一，清除碟碗上的残渣，留着喂猪。

甲我早就那么办，不足为奇！

乙嘿！好脏！鸿兴饭馆的搌布，天天要用开水煮两次！再问你，你们六口人用几双筷子？

甲废话！六双，一人一双！

乙鸿兴饭馆在每人自己用的筷子之外，还有公筷，用公筷把菜夹在自己碗里，防止了多少万人发生传染病。公筷而外，还有公勺。

甲我们也有，六口人用一把勺子，轮流着喝汤！

乙还说哪？你根本不懂卫生！再问你，你们摆桌子的时候，怎么拿筷子？

乙二，用碱水刷洗。

甲温和水也将就了！

乙三，再用清水冲过。

甲多此一举！

乙四，放在８５度以上的热水里煮五分钟。