84 悠闲生活
宋二郎站在灶间,旁边围了几双眼睛,他揭开锅盖,便要把鸡捞起来。
苏兰忙不迭的拦住他。她让鸡继续浸泡在卤汤里,又另用锅舀了些汤底,放上豆干、土豆煮熟。
她道:“等这鸡熟了,你便知道你媳妇的卤味,在凤凰城是数第一等的。”
说完苏兰起身去了堂屋。
陈寡妇坐在椅子上,手里摆弄着一张柔软的布。
因着妙手堂老店长的金口玉言,说苏兰怀的是儿子,激动的宋二郎便买了布,开始准备给未来儿子的衣服。
苏兰的针钱,实在有点上不得台面。孩子的衣服,那针线工夫的要求,也不用说了。
八角、丁香、草果、甘草、桂皮……苏兰在厨房忙活做卤水。
这本应该是在买下四合院就该做的,但因为家事杂事事多,便被她给忘了。
不过因为灵泉水,苏兰才没后悔的把头发给扯掉。
苏兰用了整整半天,才把最初的卤水给做了出来。
苏兰看了看酱色的汤,又拿筷子点了尝了一下。
苏兰便请了针线活好的陈寡妇,一边教她,一边帮她做孩子的衣服。
宋二郎看着苏兰在陈寡妇的指导下,一针一线的绣着属于他们儿子的衣服,心里美的都冒泡了。
宋二郎从厨房拿了蜂蜜茶并两盘点心到堂屋,回来又守着厨房的卤汤了。
半个小时后,卤了鸡的锅子,就开始飘香。再半个小时,堂屋里的陈寡妇都有些坐不住的频频往厨房张望。
三、四十分钟后,苏兰才叫厨房熄了火。
随后苏兰满意的点点头——果然不愧是神奇的灵泉水,用料十足的汤底非常的浓、鲜、香。
宋二郎闻着了香味,跑了过来,“这什么?”
“卤水啊。”苏兰笑道:“不是只找到一个厨师么。我想咱们火锅的生意也不差,再加上卤味,只一个厨师,也够了。”
“你会做卤味?”宋二郎道:“没听你说过啊!”
“给你一个惊喜。”苏兰笑道,取了林红玉已经打理好的八只鸡进半人高的卤汤里。