第302章 二锅头

等一切都结束之后，蒙毅拿出酒勺，道：“前辈，您要的酒已经好了，尝一口吧。”

看着跟清水一样的酒，醉老怪不可思议地说：“这……这真是老夫酿的酒？为何如何清澈？”

“喝一口。”

醉老怪拿过酒勺喝了一口之后，差点呛的吐了出来，道：“好烈的酒，怎么会这样？”

自己的酒为何变的如何之烈？蒙毅到底怎么做的？

蒙毅也不管他答应与否，径直闯了进去，如他所料，里面果然的酿酒小作坊，什么酒糟之类的东西全都一应俱全。

他冲到了作坊里面，醉老怪也是也跑了进来，道：“喂，你干什么？放下你手中的东西，别弄坏了。”

看到蒙毅手里面拿着酿酒的工具，那可是醉老怪的心肝宝贝，这东西要是坏了，他可就没法酿酒了。

蒙毅不听，寻到源头，只看见有着一个长竹的端口出有着一滴滴的酒流淌出来，酒看上去有些混浊。

现代酒跟古代酒最大的区别便在于蒸馏和过滤两个过程，而蒙毅只需要在这两个过程中稍微加以改造的话，那么酒品可瞬间提高好几个档次。

说罢，他又是尝了好几口，其味道比花雕还要好，纯粮食酿造，道：“这是什么酒？”

“这叫二锅头，好喝不上头。”

想至此，蒙毅说干就干，来到酒糟前，随手比划了两下，在地上用枝条写写画画，反正醉老怪他们是看不懂的。

而后又来到过滤浊酒中的杂质，又是想到了新的方法，那便是用活性炭祛除杂质，经过简短的计算之后，一切大功告成。

很快，蒙毅便是开始进入了实施过程张，改良醉老怪的酿酒工艺，提高了蒸馏和过滤两个过程的工艺，约莫两个时辰后，改装后的酒被蒙毅重新用坛子借住。

之前，酿酒之后，酒品有些混浊，掺杂的杂质太多，而经过他的改良之后，一坛子酒里面如同清水一般清澈。

不仅如此，加强了蒸馏工艺，酒的度数也不再低，虽说仍不比现代，但在古代绝对算是烈酒。