第48章:特聘书
“我爷爷就是和餐的‘食之魔王’,你说我懂不懂?”
“请——”柳晨示意少女先动手。
等少女到厨台前,他也一并站了上去。
开放式厨房不算宽敞,站了两名大厨,活动空间就被挤占满了,新户绯沙子在外面,一直在楼上自己房间的‘叶城’也很明白现在是打烊歇业时间,他就在房间里看杂书,没露面。
不久后,各自大青鱼身体四分之一的鱼肉,被两人做成了「刺身盘」。
“这是店长让我处理的食材,闲余人等,退散——”
在幸平创真、新户绯沙子眼中,此刻的准高中生少女,浑身凛然气势赫然压制了两位传奇毕业生。
对峙了足足几分钟。
堂岛银和才波城一郎才满脸惋惜回到吧台位置。
柳晨看向“守护”食材的薙切绘里奈,眼神不太一样了:
两个盘子摆在一块。
对比就出来了。
“刀工……”薙切绘里奈瘪瘪嘴,她切刺身的刀工,源自仙左卫门,是很标准的霓虹鱼片切法。
可柳晨的「刀工」,属于另一个层次。
片片薄得几乎完全透明。
“刚刚两位毕业生的提议不错,比如做‘生鱼片’?”
薙切绘里奈点头:
“淡水鱼并不是做不了鱼片,比如,一些山泉水养大的山鲤,价值之昂贵不次于河豚。”
柳晨道:“你不是擅长西餐吗?和餐懂不懂?”
薙切绘里奈有翻白眼的冲动: