第七百一十七章 帝王亲临问行策,围炉之畔话春秋(上)
烫上一卷嫩羊肉,沾上些许的酱汁。
过了高汤的羊肉保持着鲜嫩与羊肉特有的香气,令人口舌生津胃口大开。
火锅出现在华夏的历史实在是太久了,它甚至可以追溯到“鼎”的时代。
宋之前,火锅这种饮食方式基本都是勋贵们在用。
宋代,无疑是华夏一次饮食的大发展时代。
要不是弘治皇帝确认这是亲儿子、他肯定不会贪,说不准早特么下手宰了挂城头上风干了。
好几次弘治皇帝都想叫停了,可想到痴虎儿不惜让自己儿子用数百万两历练……
自己这个做爹的,一个月三十万两就舍不得了?!
一时间心里泪流满面的弘治皇帝,只能咬牙眼不见心不烦。
让萧敬他们别拿账本给自己看了,怕再看下去他忍不住会大义灭亲。
炒菜的记载可以追溯到魏晋南北朝时期,贾高阳所著《齐民要术》中便有多种炒制的烹饪方式。
只是真正的发展起来到平民阶层,得在宋代。
煎、烤、炸、炒、煨……等烹饪方式,及盐、酒、酱、醋、糖、酱油等调料及各种香料。
都是在宋代被广泛的运用开来。
火锅这种方式,更是在宋代得到了大面积的发展。
“来来来……与朕满饮此杯,以贺痴虎儿大胜归来!”
弘治皇帝哈哈一笑,端起酒杯遥敬诸人:“饮胜!”
“饮胜!”
皇帝都叫喝了,大家自然不敢不喝。
小火锅内的羊头、羊骨高汤是本就烧好的,不过是会儿便“咕嘟~咕嘟~”的冒起了热气。