第一百一十四章 想学么（下）

继而一捧捧起水中的牡丹稍一沥水就过到已经衬好白菜叶的汤盆中，端入汤勺用隔水炖法加热。

这样自然也有偷工，比如彼世界白菜其实也应该在高汤中先蒸好，然后再重新过道正式汤盅中造型，这才是真正的开水白菜。

不过那是因为怕白菜中的菜腥味混入高汤中影响了高汤的鲜美，混淆了滋味层次，这世界自然不必担心如此。

眼看高汤开始慢慢泛起涟漪，龙飞持锅保持这样的火候一段时间，立刻起锅。

在所有人的视线注意下，一道堆金叠玉一样美轮美奂的汤浴牡丹便呈现在众人眼前。

实在是，全神贯注之下，看龙飞做了一遍，也好像自己做了一遍一样，身体甚至有了疲惫的感觉。

真是无与伦比的料理人啊！美食人间国宝，无非也就是这样的技艺吧。

零春师傅，竟然遇到的是这样的对手！一时间，零春的手下心中生出了这样的感叹。

赤野几人也是同样惊叹。知道龙飞厨艺极高，毕竟，那是在营地就靠厨艺撑起了他们小队营养及美食细胞开发的厉害人物。

但是任他们怎么想，也没想到龙飞的厨艺竟然高到了这样的地步。简直太离谱了。

正好，零春的麻婆豆腐也同时端了过来。龙飞得意冲零春挑挑眉毛：“如何！？”零春有些窘迫的咧开嘴：“还是我输！”看看自己的麻婆豆腐，虽然已经很努力的想要将豆腐块颠的整齐，但是，毕竟是散开的小块，为了不糊底更入味还要不断的晃散再糅合，这样一来，小豆腐方多少都有点歪斜。

这是自己能做到的最好水平了。问题是，龙飞做的是牡丹花啊。高汤中招展的花瓣，最多也只有两毫米厚啊！

结果，完完整整，完美无缺的像一副画一样，就是让外行来看，谁都不会认为他有赢的局面。

没看自己的弟子和手下们都是一副凝重的样子看着自己么。谁都知道败局已定。

至于味道，有前面的鱼香肉丝在，哪还用多余再尝。零春努力维持着体面的笑容，看着龙飞：“剩下的那道菜也不用比了，就是比，想必我也绝对胜不了你的对吧？”龙飞矜持点头，微笑：“毋庸置疑！”零春苦笑一声：“哈，你还真不客气啊！”环视一眼自己的厨房，零春心中很是有些感慨，这是自己近二十年的努力啊。

他今年不也才十八岁么！还是虚岁，生日到一个月以后才过呐！这就是从爹胎里开始学，也不可能达到这样的程度吧。

完全比肩美食人间国宝的程度了，也就是传说细腻至极的，一挥刀就价值一亿的前代云隐餐馆主厨千代能和他一拼吧。

可是，这是豆腐啊。兵句罗悄然凑到赤野的耳边，用极低的声音问道：“听说云隐餐馆有这样细腻到极致的刀工么？”赤野微不可查摇摇头，同样压低声音蹦出两个字：“没有。”这就么一会儿，场上龙飞已经开始调味。

高汤的浓稠已经足够，不用做多余的功夫。剩下的就是加热。其实这道菜传统的做法是蒸，还要隔水蒸，蒸完入味，然后重新调味换盅才能极致入味。

但这里嘛，龙飞懒得那么麻烦，直接随手又用黄瓜雕了大小不一的几片浮萍。