第122章 奇异香味（求订阅）

前面的步骤他都还觉得挺正常的，直到看见陈阳舀了一大勺山胡椒酱放入菜盆中，才忍不住叫道：“小阳小阳，你确定这个东西能吃？你要是放下去，就捞不出来了。”

陈阳无奈的笑道：“四叔，我刚刚不是跟你说了嘛，这个山胡椒都可以用来制作香料油，自然也能吃，你放一百个心吧。吃坏了，算我的。”

把山胡椒酱放入鱼汤里之后，这山胡椒草鱼就算是制作好了。

陈阳端着满满一大盘鱼从厨房里走出来。

庭院见风，晚风将山胡椒草鱼的味道轻轻一吹，周围几户人家都能闻到一股浓郁又清香的味道。

可不管怎么做，这草鱼还是那个味——淡。

就算制作香辣草鱼、麻辣草鱼，也是汤汁有味，鱼肉没味。

今天有了山胡椒，那自然是要换个法子制作了。

山胡椒草鱼！

先把鱼剖好洗净，切成片，鱼头剖成两块。

熟悉，很熟悉。但大家一时之间又想不起来是在哪里闻道过。

你说它像山胡椒的味道吧，但比起山胡椒的味道又少了一股‘青味’。植物中的青味就相当于动物身上的腥味一样。

就好像是谁把山胡椒的青味去除了，闻起来竟然格外的美味。

刘秀莲站在自家院子里，伸长脖子，仔仔细细的嗅了一遍，确定这股香味不是从自家用来装山胡椒的袋子里冒出来的之后，就很是疑惑的问道：“你们闻到一股奇怪的香味没有？”

确切的说，是奇异的香味。

木柴烧火热油，放入几片生姜在猪油里炒一下，再放入鱼头、鱼尾、鱼骨头中节在锅里煎一下，再放点盐，然后倒开水在锅里煮。目的是把汤熬白，入味。

煮鱼头的时候，就把鱼片用面粉搅拌，能挂上粉就行了。

等汤熬白之后，就开始放鱼片，汤开五分钟左右，看到鱼片转色之后，就起锅倒入盆内。

最后，用勺子舀一勺山胡椒酱，倒入盆中，再放味精、葱花等料，搅动一下就可上桌了。

因为四叔从未见识过这种做法，所以一直抱着小乾站在厨房门口远远的观摩着。