第248章 冰钓
“提竿!”
护卫提醒,红锦反应慢了一步,等把鱼竿提上来,上面的诱饵一干二净,鱼跑了。
“快,尝一尝!”
这是姜玉珠在现代吃过的,刚开始以为不会好吃,等咬一口后,她才发觉自己错过了什么。
“外焦里嫩,枣子香甜杂糅芝麻的香味,好吃!”
莫颜装了一匣子,说是要带回府上给她娘当一道点心来吃。
帐篷外,护卫已经凿开冰层。
北地冬日,河面上铺着一层厚厚的雪。
几个人商议后,选择河中央搭建帐篷。
红鲤负责点燃炉子,等烟筒冒着黑烟,帐篷内温暖很多。
沈芷兰围着姜玉珠转圈,搓了搓手道:“钓上来的鱼现做烤鱼,还没吃到嘴里,我都要流口水了!”
烤鱼之前需要过油,既然要炸鱼,油就不好浪费。
二人对冰钓很有经验,正在对红鲤等几个丫鬟讲解。
“一诱,二香,三逗。”
凿开冰眼后,鱼会等不及而逃窜,要用气味浓郁的诱饵把鱼引诱回来,不能忙着下钩。
护卫讲解技巧,红锦上手来试。
很快,水面上的鱼漂点了一下,红锦还在愣神中。
姜玉珠用红萝卜切碎,加上豆腐和粉条,再裹上一层薄面,炸素丸子。
除了素丸子,还有炸花生,红薯块。
等姜玉珠下了一锅枣子后,莫颜更是期待:“玉珠姐姐,枣子也能炸?”
“等下出锅你尝尝就知道了!”
枣子是西北运送而来,干枣加入热水泡发后甜如蜜,去掉中间的果核,裹上薄面加黑白芝麻,入油锅等变得金黄捞出。