第99章 较量
珊瑚点点头,“记得。不过能保底他们也能做下去啊?”
云轻歌道,“对门那常掌柜就不是个大方的。你当人人都能舍得这三分利润吗?咱们刚推出火锅的时候,他就悄悄来打探过了。连咱们的火锅的样子都找人画了图回去。可最后却没跟风,你知道为什么吗?”
“天,居然来学我们?”珊瑚一听,心中小火苗蹭蹭蹭冒起,“就会捡便宜!真龌龊!”骂了一句又想起云轻歌的话,“娘子你说他们没学咱们,为什么?”
“他舍不得钱呀!”云轻歌身子向后一靠,颇为惬意,“你想想,咱们的锅是用黄铜做的。要从外面买,那得多少钱?他根本舍不得。这种赚钱的法子他都舍不得下本钱,哪里舍得那三成利润呢?”
“不对吧。没听说他们恢复原价啊?”
珊瑚无奈,解释说,“是对门酒楼降价。据说要降三成呢。”
“三成?”云轻歌挑眉,“三成只能勉强保本吧?真是大手笔。”
“我们需要做些应对吗?”
她潇洒的挥挥手,“不用,随他们折腾去。咱们管好咱们自己的就是。”说完,背着手一步一步走开做事去了。
然而这世界上没有人不贪图便宜的。自从对门的酒楼开始降价,珍宝大酒楼明显上门的人变少了。朱贵也颇为担心,特地去找了云轻歌说这事情,觉得他们自己是否也应该出台相应的对策来拉回客源。谁知道平日里对他的决策睁一只眼闭一只眼的云轻歌,这次却是铁了心不同意。并警告了朱贵,绝不许擅自做主。
“所以,肯定只能从原材料价格下手了。”云轻歌抿嘴,眼中有些不屑,“我听见有客人抱怨,对面的菜都不新鲜。有的还故意多加了作料来掩盖臭味。这样的店,人家去过一次,第二次肯定再不肯去的了。”
珊瑚笑了,俏皮的眨眨眼,“怪不得呢。看着没几天就都回来了。娘子还是你有先见之明。”
朱贵被气的半死,当晚去了宫九娘家解闷。几杯酒一喝,美人在怀,忍不住又狠狠抱怨了几句。宫九娘是软着声好一顿安抚,又顺着他好一番折腾。朱贵这才算解了气。
不止朱贵,其实珍宝大酒楼里大部分人都有同样的想法。只不过赵进财一句,“东家愿意这么折腾,反正也不是亏你们的月钱。你们操的什么心。”把一干人的不平都给浇熄了火。
说来也奇怪,没过多久,酒楼的生意又渐渐的回来了。甚至比先前的又好了几分。老蔡感叹一句东家料事如神。朱贵很是不屑,觉得云轻歌不过是运气好罢了。但不管怎么说,众人对云轻歌的话是又多信了几分。初见面的轻视之意也收了起来。
珊瑚憋了几日没忍住,某天跟着云轻歌坐车回寒石堡的时候终于开了口,“娘子,你怎么知道生意会回来的?”
云轻歌嘿嘿一笑,掰着手指头跟她说,“第一,你还记不记得,我跟你说过,降了三成价格,他们最多保底?”